Fischstäbchen beilage low carb

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Wer mag, kann es auch mit Sellerie oder Karotten kombinieren und frische Petersilie untermengen. B. weißen Heilbutt oder Seeteufel-Filet.

fischstäbchen beilage low carb

Zur Zubereitung:Kartoffelpüree Rezept

  • Ebenso klassisch wie Kartoffelpüree sind Erbsen, Möhren und Mais, die sich perfekt mit den Fischstäbchen kombinieren lassen. Das gilt natürlich auch für die leckeren Fischstäbchen. Manche mögen auch Spinat dazu oder einen Salat und Salzkartoffeln.

    Ebenfalls gut schmeckt ein Dip dazu: Wie wäre es mit einem Apfel-Sellerie-Dip?

    Yummy, wenn du uns fragst!

    Salzkartoffeln

    Natürlich schmecken auch klassische Salzkartoffeln prima zu Fischstäbchen. Gemeinsam mit Fischstäbchen wird daraus das Gericht „Fish and Chips“. Das passende Rezepte dazu findest du hier. Wenn du TK-Lachs verwendest, lasse ihn 10 Minuten antauen und wasche ihn dann lauwarm.

    Den Fisch musst du zunächst abspülen, trocken tupfen (ggf.

    Allerdings schmeckt klassischerweise auch eine köstliche Remouladensauce perfekt als Fischstäbchen Beilage. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

     

    • Weitere Rezepte, Tipps & Ideen

    Was zu Fischstäbchen essen? Auch zu unserem Fisch-Burger passen die leckeren Dinger hervorragend. Oder du nimmst Kabeljaufilet.

    Spinat

    Das grüne Gemüse ist eine der beliebtesten Beilagen zu Fischstäbchen und wird meist zusätzlich mit Kartoffeln serviert. So sparst du Energie, unnötiges Fett und kannst in der Zwischenzeit das Gemüse schnippeln.

    Fisch

    Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse

    Fischstäbchen im Backofen zubereiten

    Wer keine Heißluftfritteuse zur Verfügung hat, kann auch auf den Backofen zurückgreifen.

    Die Beilagen müssen gar nicht unbedingt aufwendig sein, denn schon Kleinigkeiten sorgen für eine tolle Mahlzeit, die mit Begeisterung gegessen wird.

    Pommes

    Die knusprigen Kartoffelstäbchen sind bei Groß und Klein ein All-Time-Favorit. 2 × 5 cm große Stücke schneiden. Sicher hast auch du dein ganz persönliches Lieblingsrezept.

    Aber auch Erbsen und Möhren sind sehr beliebt und lassen sich immer wieder für eine vollständige Mahlzeit servieren.

    Vegane Fischstäbchen als Alternative: Was dazu?

    Neben den klassischen Fischstäbchen gibt es nun mehr auch vegane Fischstäbchen. Würzen kannst du sie nach Belieben, etwa mit Salz und Pfeffer oder du säuerst sie für ein paar Minuten mit ein paar Tropfen Zitronensaft. 

    Panieren leicht gemacht

    Nun geht's ans Panieren: Gib das Mehl, das verquirlte Ei und die Semmelbrösel jeweils in einen tiefen Teller.

    Ziehe die Fischstücke in dieser Reihenfolge durch alle drei Teller, sodass sie von beiden Seiden gut bedeckt sind.

    Nun kannst du Butterschmalz oder Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten in ca.

    Blattsalat

    Bunter Kopfsalat mit 5-Minuten-Dressing

    Karottensalat

    Wer Gemüse nicht gekocht servieren möchte, macht einen Rohkostsalat daraus.

    Wir verraten dir, welche Sorten besonders gut zu Fischstäbchen passen. Selbst gemacht, schmeckt Remoulade zum „Fingerabschlecken“ gut.

    Dip

    Original Dänische Remoulade selber machen

    Kräutersoße

    Leichter und deutlich fettärmer als Remouladensoße ist eine feine Kräutersoße – Dill zum Beispiel harmoniert bestens mit Fischstäbchen.