Matspjälkning kemisk nedbrytning

Hur skiljer sig kemisk rötning från mekanisk rötning?

Kemisk och mekanisk matsmältning är de två metoder som din kropp använder för att bryta ner mat.

Båda processerna samverkar för att bryta ner mat till näringsämnen som kan tas upp av kroppen och användas för energi och celltillväxt.

Vad skulle hända om du hoppade i en pool full av magsaft?

https://www.youtube.com/watch?v=W6RFJ-Gb32o

Preguntas Frecuentes

I det här avsnittet kommer vi att svara på vanliga frågor om skillnaderna mellan kemisk och mekanisk rötning.

1.

Dessa syror och enzymer verkar på maten i magen och tunntarmen, där den bryts ner till mindre molekyler som kan tas upp av kroppen. Mekanisk matsmältning, å andra sidan, är en snabbare process och kan ske på några sekunder eller minuter.

## Betydelsen av båda processerna för god matsmältning

Både kemisk rötning och mekanisk rötning är viktiga för en god rötning.

Saliven innehåller matsmältningsenzymer som startar processen med kemisk nedbrytning.

Matsmältningsenzymer som finns i munnen inkluderar:

• Språkligt lipas. Detta enzym bryter ner triglycerider, ett slags fett.
• Saliv amylas. Detta enzym bryter ner polysackarider, ett komplext socker som är en kolhydrat.

Vilken väg följer kemisk nedbrytning?

Kemisk matsmältning slutar inte bara med enzymer i munnen.

Här är en titt på några av de viktigaste stoppen på matsmältningssystemet som involverar kemisk nedbrytning:

Mage

I din mage utsöndrar unika huvudceller matsmältningsenzymer.

Kemisk nedbrytning gör att näringsämnen från maten kan absorberas av kroppen, medan mekanisk matsmältning hjälper till att bryta ner maten i mindre bitar som lättare kan smältas.

Dessutom hjälper mekanisk matsmältning också till att stimulera produktionen av magsaft och matsmältningsenzymer, vilket kan förbättra effektiviteten av kemisk matsmältning.

Vad är den största skillnaden mellan kemisk och mekanisk rötning?

Den största skillnaden mellan kemisk och mekanisk nedbrytning är att den förra involverar verkan av enzymer och magsyror för att bryta ner maten till enklare näringsämnen, medan den senare hänvisar till den fysiska processen att tugga och krossa mat för att underlätta dess kemiska nedbrytning.

För nära

Sammanfattningsvis är rötning en komplex process som involverar både kemisk och mekanisk verkan.

Denna process börjar i munnen med saliv, som innehåller enzymer som hjälper till att bryta ner kolhydrater.

2. Om du gillade det, inbjuder vi dig att dela det på dina sociala nätverk så att fler människor kan lära sig om detta ämne. Till exempel producerar personer med laktosintolerans vanligtvis inte tillräckligt med laktas, enzymet som ansvarar för att bryta ner laktos, ett protein som finns i mjölk.

Var börjar kemisk rötning?

Kemisk nedbrytning börjar i din mun.

I din mage absorberar din kropp fettlösliga ämnen, som acetylsalicylsyra och alkohol.

Tunntarm

Tunntarmen är en viktig plats för kemisk nedbrytning och absorption av viktiga livsmedelskomponenter, såsom aminosyror, peptider och glukos för energi. Den var mycket tydlig. Men några av ljuden var lite äckliga.”

– Elev, åk 7

“Tydlig och intressant film.

Poängen

Kemisk matsmältning är en viktig del av matsmältningsprocessen. Till filmen finns en handledning med bland annat diskussionsfrågor, fördjupningsuppgifter samt ett quiz!
https://create.kahoot.it/share/manniskokroppen-matspjalkningssystemet-1766km/8d5d7f1a-363a-441f-88e5-f82325db9c45

Kapitel:

- Inledning (00:00–00:52)
- Matspjälkningens betydelse och organ (00:53–02:36)
- Matens väg från mun till magsäck (02:37–06:48)
- Matens väg från magsäck till ändtarm (06:49–10:41)
- Problem med matspjälkningen (10:42–13:54)
- Sammanfattning (13:55–Slut)

“Filmen var kanon att visa innan vi hade genomgång om matspjälkningssystemet.