Hasseröder brauerei fanshop
Hem / Mat, Dryck & Näring / Hasseröder brauerei fanshop
Unsere Bierexperten nehmen Dich mit hinter die Kulissen.
Du verkostest zusammen mit unseren Bierexperten drei verschiedene Biere mit all Ihren Sinnen und aromatischen Facetten.
Beides wird nach bewährter Hasseröder-Rezeptur etwa eine Stunde gekocht.
Jetzt buchen und genießen!
Termine: Gruppenveranstaltung 10 – 40 Personen nach Vereinbarung (Montag – Samstag)
Es ist sofort buchbar unter Tel.: 03943 - 936219
[email protected]
Unsere Biere
Premium Pils
PREMIUM PILS
Ein Bier wie eine gute Freundschaft: echt, ehrlich und kräftig im Abgang.
Jeden Arbeitstag werden in zwei Sudlinien 1,3 Millionen Liter Bierwürze hergestellt.
Zuerst wird das Braumalz geschrotet und anschließend in den Maischebottich gefüllt. Es erwartet Dich eine interessante und abwechslungsreiche Tour durch unser Museum. Bitte trinken Sie verantwortungsvoll.
Teilen Sie Inhalte dieser Webseite ausschließlich mit Personen, die alt genug sind, um Alkohol legal zu konsumieren.
Das Maischen beginnt. Diese Eigenschaften hat unser Premium Pils zum Publikumsliebling gemacht – bei den Fans genau wie bei der DLG Jury.
Brauprozess
Im Sudhaus, dem Herzen unserer Brauerei, beginnt Euer Hasseröder jetzt langsam Form anzunehmen.
Zu der Verkostung reichen wir Dir ein kleinen Imbiss. Wenn es um die Qualität geht, kennt der Auerhahn keinen Spaß.
Nun beginnt der Läuterprozess. In der Würzpfanne wird nun der Hopfen hinzugegeben.
Die Maische wird anschließend auf verschiedene Temperaturen erhitzt, damit die Stärke optimal zu vergärbaren Zuckern abgebaut werden kann.
Läuft alles nach Plan?
Der Brauer nimmt eine Probe, um zu überprüfen, ob die Maische richtig verzuckert ist, da nur dann die spätere Gärung perfekt verlaufen kann.
Das Ergebnis: eines der beliebtesten Biere Deutschlands – das Hasseröder Premium Pils mit mild-prickelndem Geschmack und feinwürzigem Hopfenaroma. Dort werden die sogenannten Trubstoffe entfernt. Bitte trinken Sie verantwortungsvoll.
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Abschließend darfst Du Dich durch unsere Sortenvielfalt probieren und als Grundlage eine deftige Harzer Wurstplatte genießen. Die fertige Maische wird in den Läuterbottich gepumpt. Der Sudvorgang ist jetzt fast abgeschlossen.
Insgesamt dauert er acht Stunden, wird ständig überwacht und protokolliert. Das beste Bier für beste Freunde.
Publikums-Liebling
Das Hasseröder mit der größten Fangemeinde
140 Jahre Harzer Braukunst.