Mat parisare recept

Hem / Mat, Dryck & Näring / Mat parisare recept

För längre förvaring, frys dem i en fryspåse i upp till tre månader.

  • Köttfärsbiffarna kan förvaras i kylskåp i en lufttät behållare i upp till tre dagar.

  • Hetta upp 1,5 msk smör i en stekpanna.

  • Stek parisarna med brödet nedåt först. Vid upptining, låt smörgåsarna tina i kylskåp över natten och värm dem sedan i ugnen eller mikrovågsugnen innan servering.

    • Hur Man Värmer Upp Rester

    • För att återuppvärma hamburgerbröd:

      • Värm ugnen till 175°C.
      • Lägg hamburgerbröden på en bakplåt och värm i ugnen i cirka 5-7 minuter tills de är genomvarma och lätt krispiga.

    • För att återuppvärma köttfärsbiffar:

      • Värm en stekpanna på medelhög värme.
      • Lägg i köttfärsbiffarna och värm dem i 3-4 minuter på varje sida tills de är genomvarma.
      • Alternativt kan du värma dem i ugnen på 175°C i cirka 10-15 minuter.

    • För att återuppvärma stekt ägg:

      • Värm en stekpanna på låg till medelhög värme.
      • Lägg i de stekta äggen och värm dem försiktigt i 2-3 minuter på varje sida tills de är genomvarma.
      • Du kan också värma dem i mikrovågsugnen på låg effekt i 30-sekundersintervaller tills de är genomvarma.

    • För att återuppvärma hela parisare:

      • Montera parisaren som vanligt.
      • Värm ugnen till 175°C.
      • Lägg den monterade parisaren på en bakplåt och täck löst med aluminiumfolie.
      • Värm i ugnen i cirka 10-15 minuter tills allt är genomvarmt.

    • För att återuppvärma gurka och tomat:

      • Dessa ingredienser bör helst inte värmas upp igen eftersom de kan bli mjuka och förlora sin krispighet.

        Servera i ett rostat hamburgerbröd för en härlig crunch.

    Laxburgare Med Citronmajonnäs: För en fräsch och lättare variant, gör en laxburgare och toppa med citronmajonnäs. Det rekommenderas inte att frysa stekta ägg då de kan bli gummiaktiga vid upptining.
  • Skivad gurka och tomat bör förvaras i kylskåp i en lufttät behållare och konsumeras inom två dagar för bästa smak och konsistens.

    mat parisare recept

    Tyvärr var mina rödbetor inte längre röda så jag gjorde minibiffar kryddade med dijonsenap och hackad kapris istället. Oavsett om du föredrar en klassisk version eller vill experimentera med olika smaker, finns det något för alla.

    Jämfört med vår populära andra receptnamn, är Köttfärssås enklare och snabbare att laga, men lika imponerande.

    Köttfärsbiffar: Saftiga biffar gjorda av köttfärs, som steks tills de är genomstekta.

  • Stek vakteläggen och lägg på, eller stek de uppvispade äggen, ta ut formar eller skär i bitar och lägg på parisarna.

  • Toppa med lite chilisås och servera. För en extra touch, prova att servera med en sallad eller rostad bröd. Du kan använda vilket vitt bröd som helst.

    Miniparisare med kapris, ägg och chilisås

    Det blir så klart väldigt gulligt med små steka vaktelägg på Miniparisare med kapris, men får du inte tag på det kan du istället vispa ihop tre ägg och steka som ett enda ljusgult ägg och sedan stansa ut bitar av det att lägga ovanpå dina tilltugg.

    Den krispiga kålen och morötterna i en tangy dressing ger en härlig kontrast till den rika köttfärsbiffen. Servera dem med en krämig dippsås för extra njutning.

    • Rödbetssallad: En rödbetssallad kan ge en härlig jordig smak som kompletterar din Parisare. En blandning av zucchini, aubergine, och paprika som har grillats till perfektion ger en rökig och karamelliserad smak som kompletterar din Parisare på ett fantastiskt sätt.

    Alternativa Ingredienser

    • hamburgerbröd - ersätt med baguette: En baguette ger en krispigare textur och kan ge en mer rustik känsla till rätten.

    • köttfärsbiffar - ersätt med vegetariska biffar: Vegetariska biffar är ett bra alternativ för dem som vill undvika kött men ändå njuta av en liknande smak och textur.

    • ägg - ersätt med tofu: Tofu kan stekas och kryddas för att efterlikna smaken och texturen av stekt ägg, vilket gör det till ett bra veganskt alternativ.

    • skivad gurka - ersätt med skivad zucchini: Zucchini har en liknande krispighet och mild smak som gurka, men ger en något annorlunda textur.

    • skivad tomat - ersätt med rostad paprika: Rostad paprika ger en sötare och mer komplex smakprofil som kan tillföra djup till rätten.

    • majonnäs - ersätt med grekisk yoghurt: Grekisk yoghurt är ett hälsosammare alternativ som fortfarande ger en krämig konsistens och en lätt syrlig smak.

    Andra Alternativa Recept Liknande Parisare

    Köttfärsbiffar Med Potatismos: För en klassisk svensk middag, prova att servera köttfärsbiffar med potatismos.

    Men i det här fallet är det kryddad köttfärs på bröd som steks i smör. Mexikanska Chulula hör till mina favoriter.

    Miniparisare med kapris och ägg

    Malin Turunen

    Salta små tilltugg som passar till de flesta drinkar, en öl eller ett glas vin. De här små salta tilltuggen ska vara munsbitar, helst läppstiftsvänliga.

    Det var svärmor Kirsti som brukade göra något liknande till Tomas när han bodde hemma. En sats blir ca 25 miniparisare.

    Skriv ut receptet Pinna receptet

    • 500 gram nötfärs
    • 0,5 dl kapris hackad
    • 0,5 dl dijonsenap
    • 1 tsk salt
    • 0,5 tsk svartpeppar
    • 1 ägg uppvispat
    • 3 ägg eller några vaktelägg
    • 7 skivor formbröd vitt
    • 3 msk smör
    • chilisås t ex chulula

    • Blanda färs, hackad kapris, senap, salt, peppar och uppvispat ägg.

    • Dela formbrödet i 4 bitar vardera eller stansa ut små rundlar med en form eller ett litet glas.

    • Forma små biffar och tryck fast på bröden.

      En kall öl eller ett glas vitt vin kompletterar måltiden perfekt.

      Topptips för att perfektionera Parisare

      • Använd färska ingredienser: Färsk lök och vitlök ger bäst smak.
      • Experimentera med kryddor: Prova att tillsatta lite chili för extra sting.
      • Undvik att bränna såsen: Håll låg värme när du tjocknar såsen för att undvika att den bränns.

      Förvaring och uppvärmningstips

      Köttfärssås kan förvaras i kylen i upp till 3 dagar.

      Låt oss dyka in i världen av parisare

      och upptäcka hur du kan laga den som en proffskock på bara 5 enkla steg!

      Vad är Parisare?

      Har du någonsin undrat varför denna läckra rätt kallas Köttfärssås? Jämfört med att äta ute eller köpa färdiglagad mat, sparar du pengar utan att offra smaken.

      3.

      Det är bäst att använda färska skivor av gurka och tomat vid återuppvärmning.

    Bästa Verktygen För Att Göra Parisare

    • Stekpanna: För att steka köttfärsbiffarna och äggen.

    • Ugn: För att värma hamburgerbröden om du inte använder en annan stekpanna.

    • Kniv: För att skiva gurkan och tomaten.

    • Skärbräda: För att skiva gurkan och tomaten på ett säkert sätt.

    • Stekspade: För att vända köttfärsbiffarna och äggen i stekpannan.

    • Tallrikar: För att montera och servera parisarna.

    • Skål: För att ha majonnäsen redo för montering.

    • Tång: För att hantera de varma hamburgerbröden.

    Hur Man Sparar Tid Vid Tillagning Av Parisare

    Förbered ingredienserna i förväg: Hacka gurka och tomat innan du börjar laga mat.

    Använd samma stekpanna: Stek köttfärsbiffar och ägg i samma panna för att spara tid och disk.

    Värm bröden samtidigt: Värm hamburgerbröd i ugnen medan du steker biffarna och äggen.

    Förbered majonnäsen: Ha majonnäs redo i en skål för snabb montering.

    Organisera arbetsytan: Ha alla ingredienser nära till hands för att effektivisera monteringen.

    Recept på Parisare

    En klassisk svensk rätt som är enkel att laga och mättande.
    Skriv ut receptetPin DettaHoppa till kommentar

    Ingredienser 

    Huvudingredienser

    • 4 st Hamburgerbröd
    • 4 st Köttfärsbiffar
    • 4 st Ägg
    • 1 st Gurka Skivad
    • 1 st Tomat Skivad
    • 1 dl Majonnäs

    Instruktioner 

    1. 1.

      Denna rätt är perfekt för en snabb och mättande måltid som passar både till lunch och middag.

      De flesta ingredienserna i detta recept är vanliga och lätta att hitta i de flesta mataffärer. Du kommer inte att ångra dig!

      Varför du kommer att älska detta Parisare-recept

      1.