Szárított zöldségkeverék házilag

Hem / Mat, Dryck & Näring / Szárított zöldségkeverék házilag

konyhakész, így minimális munkával, gyorsan elkészíthetjük belőle a levesünket. Egy csomag kifőzött, leszűrt gnocchit 2 ek olvasztott vajon átpirítunk egy nagyobb serpenyőben, közben ízesítjük 2 gerezd aprított fokhagymával. Viszont időszerű volt hogy zöldségeket is szárítsak, így most egyszerre ment a sütő és az aszaló gép is.

A sütőben vegyes zöldségeket szárítottam, hogy télen majd finom zöldséglevest készíthessek belőle.

Hozzáadjuk a brokkolis zöldségkeveréket, sózzuk, borsozzuk, nagy lángon átforgatjuk. Gyors brokkolis zöldségleves

Egy lábasban felhevített kevés olajon megdinsztelünk fél fej aprított hagymát és 2 gerezd aprított fokhagymát.

szárított zöldségkeverék házilag

Ellenkező esetben megpenészedik. Reszelünk hozzá egy kevés citromhéjat is és mehet hozzá még 1 ek vaj. Borsós gnocchi

A klasszikus borsófőzeléken túl, a fagyasztott borsóval tésztaételeket is készíthetünk, vagy akár egy nagyon egyszerű gnocchit is, íme! 3 kiló ételízesítőd lesz, azzal azért elvan az ember egy darabig. Kész is!

4.

(A szárítási idő a szeletek vastagságától is függ.)

  • Ha energiát szeretnénk spórolni, akkor a konyhapulton is száríthatjuk tovább, ha nem szárítottuk a sütőben készre.

    • Ez a mennyiség 6 tepsire fért rá, tehát 2 menetben szárítottam, összesen 600 g szárított zöldségem lett. A leveskockában például összesen két százalék zöldségtartalom van, a többi pedig különböző adalékanyag, színezék, és persze a só.

    Ez után hozzáadjuk a mexikói zöldségkeveréket és fedő alatt összepároljuk az egészet.

    4 recept, ha van otthon egy zacskó mirelit zöldségkeverék

    1. Ebből az adagból kb. Na és akkor következzen, hogy hogyan és miket szárítottam én:

    Zöldségek szárítása házilag

    Recept nyomtatása Megosztás Pinterest-en

    • 20 db sárgarépa
    • 9 db petrezselyemgyökér
    • 2 db zeller
    • 2 db karalábé
    • 4 db paprika
    • 5 db gomba
    • 2 db vöröshagyma
    • ½ fej káposzta

    • A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, tetszés szerint aprítjuk.

      Nekem is van gépem, de a hétvégén foglalt volt, szilvát aszaltam. Arra ügyeljünk, hogy fajtánként egyforma vékony legyen, hogy azonos idő alatt száradjon majd.

    • Sütőpapírral fedett tepsire tesszük a zöldségeket, és 50 fokon légkeveréssel, 4-5 óra alatt megszárítjuk. Persze nem tudtam télig várni, mert a zöldségek elkészültek, így meg is főztem egy adag levest, ami igen finom lett.

      Több előnye is van ennek a szárított zöldségnek: 1.