Krämig lövbiffsgryta viktväktarna

Hem / Mat, Dryck & Näring / Krämig lövbiffsgryta viktväktarna

Dessutom är den nästan ännu godare dagen efter så den är klockren att ha i matlådan.

Samt jag hade även i kryddnejlika i som smaksättning också.

Det är trots allt en väldigt god gryta och här får ni grundreceptet från Viktväktarna.

1 portioner = Hela receptet
Points = per portion: 6

_/ _{Receptkälla – Lövbiffsgryta Viktväktarna}

Ingredienser

125 g lövbiff
½ röd lök
1 tsk 80% flytande
100 g champinjoner
1 stånd broccoli
1 dl Köttbuljong
3 korn Kryddpeppar
½ dl Creme Fraiche 5%
½ dl Bulgur, okokt
1 tsk Japansk soja

Gör så Här

Tillaga bulgurn.

Det här är en enkel och lättlagad lövbiffsgryta med relativt liten arbetsinsats men den kräver lite egentid.

Etiketter:Gryta, Lövbiff

Om författaren

[email protected]

Smaklig Middag

Ikväll gjorde jag en väldigt god lövbiffsgryta.

Den här lövbiffsgrytan passar alldeles utmärk till helgmiddag eller när du vill sätta lite guldkant på vardagen. Jag bytte ut några ingredienser mot receptet och hade bland annat i 1 palsternacka i istället för champinjoner och broccoli. Häll i köttet i pannan igen och rör ner tomatpuré och låt fräsa en liten stund.

Häll i vattnet så att det nästan täcker och låt det sjuda under lock i ca 1 1/2 till 2 timmar tills nästan allt vatten har kokat bort.

Tillsätt oxfond, soja, grädde, creme fraîche, timjan och dijonsenap och låt det puttra ihop i ca 10 minuter och smaka av med salt och peppar.

Klipp över persilja och strö lite flingsalt över och servera med kokt potatis eller ris och en grönsallad till.

För att en lövbiffsgryta ska bli mör och mustig så behöver den få puttra lite för sig själv. Strimla lök och fräs den mjuk i ½ tsk margarin. Lägg i löken och broccolibuketter häll på buljong. Vill du ha en god matlåda så rekommenderar jag ris eller pasta. Rör ner fraiche och soja smaka av med salt och peppar.

Servera med bulgur. Så enkel och god!
2 timmar ska den bräsera i gryta på spisen men har ni en Crockpot Express (gärna med turboeffekt) så är den klar på 20 minuter bara!

Det är två riktiga familjefavoriter som vi ofta lagar här hemma.

Ingredienser till lövbiffsgryta

Ca 800 gram lövbiff
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl vitt vin
4 msk tomatpuré
3 – 4 dl vatten
3 msk kalvfond
2 msk soja
3 dl creme fraîche
1 dl grädde
1 msk torkad timjan
1 1/2 – 2 tsk dijonsenap
Salt och peppar

Så gör du en mustig gryta på lövbiff

Skär lövbiffen i ca 1 till 1 1/2 cm avlånga strimlor på tvären
Bryn köttet i smör tills det får fin färg.

Om tycker om lättlagade grytor eller pastarätter kan jag varmt rekommendera en krämig gryta med kyckling, bacon och örter eller krämig fläskfilépasta. (Vi serverade med sallad)

MISSA INTE MINA ANDRA RECEPT

_√ _{Mer recept från sweetwords}

Jag har fått godkänt av viktväktarna att lägga ut deras recept

Välkommen åter och ser fram emot att ses igen

sweetwordsbymirre.se

Fler inlägg från Sweetwords

❤️ Här kommer ett smarrigt recept på en köttgryta som ni definitivt kommer att gilla 😉🥰

Och ja jag vet att det är söndag och att middagstipsen brukar dyka upp då, men dom kommer imorgon istället 😉

Det Viktväktarvänliga receptet innehåller viss justering av livsmedeloch mängd ✋

4 port.

600 g lövbiff, strimlad
1 strimlad paprika
1 strimlad liten purjolök
2 finhackade vitlöksklyftor
1-2 msk tomatpuré
4 dl grädde
100 g färskost med vitlök
2 msk kalvfond
en skvätt soja
en svätt vitt vin
salt
peppar
parikapulver

Fräs lövbiff på hög värme en kort stund, ta lite i taget och lägg åt sidan.
Sänk värmen och fräs paprika och lök.
Fräs tomatpuré i pannan och tillsätt resterande ingredienser till såsen och låt det koka ihop.
Smaka av och blanda ner lövbiff, lök och paprika.
Servera med t.ex ris.

Viktväktarna Points

500 g lövbiff, strimlad *
1 strimlad paprika
1 strimlad liten purjolök
2 finhackade vitlöksklyftor
1-2 msk tomatpuré
1 dl matlagningsgrädde 13% *
2½ dl vatten
75 g färskost med vitlök/örter, Philadelphia light *
2 msk kalvfond *
en skvätt soja
en svätt vitt vin
salt
peppar
parikapulver

Totalt blir det 6P/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 228 kcal/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Godaste lövbiffsgrytan – krämig och smakrik

10,K

Artikeln innehåller reklamlänkar

Godaste lövbiffsgrytan – krämig och smakrik
Prova den här ljuvliga lövbiffsgryta – enkel att tillaga och garanterat en favorit!

Haha!
Noel åt resterna till lunch idag.
Jag hade bara timjan igår men hackad persilja är ju goddast till tycker jag.
Grytan finns HÄR
Mycket gott att tillsätta champinjoner och paprika i och vill ni ha lite extra umami i? Perfekt för både speciella tillfällen och vardagsmiddagar.

Den här godingen åt vi igår när vi firade Alice födelsedag, den postades HÄR på bloggen 2017 och har njutits av många under åren med fina betyg!

Tillsätt kryddpeppar och låt koka på svag värme ca 10 min. Servera den med potatis, ris eller pasta. Vill ni inte använda honung så går det bra med fibersirap eller sockerfri lingonsylt men lite sötma behövs för att runda av smaken av dijon- och dragon.
Avsluta med att smaka av med ev mer salt och peppar.
Låt småputtra i ca 5 minuter innan servering, servera den med hackad persilja som garnering